SOT ROSESOT ROSE

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葡萄品种:100%内比奥罗Nebbiolo。

种植方式及密度:居约式;4800株/公顷。

葡萄园平均海拔:330米。

采摘时间:9月底,全手工采摘。

酿造工艺:冷浸数小时后分离果皮,然后在均温16℃的环境下进行酒精发酵。

陈酿方式:在不锈钢桶中陈酿数月后,于次年春季装瓶。

风格特点:浅色樱桃红;果香新鲜,伴有紫罗兰和其他水果,如覆盆子、草莓等香气;口感呈干型,入口优雅,果味极为新鲜,单宁精细,结构精致平衡,余味悠长。

配餐建议:作为开胃酒搭配头盘和意面,也可搭配各式披萨。另外,由于其柔和的口感和高酸的特点,因此也很适合搭配鱼类、鲜奶酪以及蔬菜料理等。

侍酒建议:最佳侍酒温度10-12℃。建议年轻时饮用,以2-3年最佳。鉴于内比奥罗自身的特点,该酒陈年后亦能发展出各式花香,陈年潜力不容小觑。

Enjoy it while listening to:  FELIX MENDELSSOHN, Symphony No 4 A major "Italian"

音乐搭配:门德尔松,《4号交响乐A大调“意大利人”》。

 

Packaging information
Code EAN/bottle: 8033564390111
Code EAN/case: 8033564390616
Cod. customs: 22 04 2184
Bottles per case: 6
Cases per pallet 80x120: 110 = 11 x 10
Dimensions case (cm): (l) 31 x (w) 25 x (h) 17,5
Glass weight (g): 410
Case weight (kg): 7,3